荷花原产我国，已有三千多年的栽培历史。荷花是多年生水生花卉，根、茎、叶都可入药。莲子和荷叶也可作为食品，莲子具有清热利湿、健脾止泻的功效；荷叶有很好的解暑热和养血止血之功，可治暑热烦渴、水肿、吐血、衄血等症。荷叶为莲科多年生宿根水生草本植物，地下茎肥大，表皮灰绿色，具白色膜质层，内有发达的组织和维管束。荷叶原产中国长江流域及南部各省，各地都有栽培。其生长习性与荷花相似，但比荷花耐寒性强。喜温暖、湿润环境。对土壤要求不严，但以富含腐殖质、疏松肥沃的壤土为好。在我国各地普遍栽培。
一、品种
1、普通荷叶：又称白荷叶、白荷花，多为单瓣品种，花白色，单瓣重瓣都有。由于植株较高，适合于池塘栽植。
2、观赏荷叶：又称红荷花、红荷莲、红粉莲等，花色为红色或粉色，具有较高的观赏价值，适于盆栽和花坛观赏。叶呈心形或卵形，花形奇特美丽，花瓣7~8枚，或9~11枚，花大色艳。
3、荷藕：又称莲莲藕或水藕，是莲藕的变种。在夏秋两季能开花结实。茎中空而多节，地下茎呈纺锤形或长圆形，节间较短。叶片较大呈倒卵形或椭圆形。
4、旱莲叶：又称旱莲、旱莲子。植株矮小、叶片较小，花色为绿色或紫红色。地下茎肥大而多节，节间长3~5厘米。适于盆栽观赏。
二、繁殖
1.分株繁殖：选取成熟健康的子株，将子株分成若干个小段，每段带有2~3个芽节。为防止分株时根、茎损伤，应先将基部剪成斜面。然后将子株栽于浅盆内，加水淹过子株的芽节，放在阴湿处养护，保持盆土润而不湿。当小荷叶长出数片真叶时，即可上盆栽植。
2.扦插繁殖：常用于播种繁殖的小苗。剪取当年生木质化的嫩枝插扦在水中，保持水位20~30厘米。生根后逐渐加水到要求的水位。
一般插后25天左右可生根成活。
3.播种繁殖：通常在冬季或早春播种。方法是先将种子用湿沙贮藏，待播前20天左右时，用25温水浸种24小时后播种。也可在4~5月份播种，将种子先用冷水浸泡24小时后再播种。
三、栽培技术
1、选地与整地：种植荷叶，应选择地势较高，阳光充足，水源充足，排灌方便，土质肥沃，疏松通气的田块。整地前应施足基肥，亩施腐熟农家肥1500~2000千克或过磷酸钙50千克、硫酸钾30千克作基肥。
2、栽植：选择地势平坦，土质肥沃，排水良好的田块作种地。播种时要施足基肥，在整平后，将种茎按20厘米-30厘米的行株距垂直下栽。在苗床上按20厘米-30厘米株距摆种，最后盖上一层薄土。深度以10厘米-15厘米为宜。
3、田间管理：定植后应保持水深25-30厘米，以后随气温升高逐步加深水位，晴天中午水深可适当加深至20-30厘米。在幼苗期、立叶期和开花期要适时灌水2-3次。开花期每隔7-10天施追肥1次。为了防止立叶脱落，可于晴天中午将叶片用手撑开或将水倒在叶面上。莲座形成后要及时除去杂草和浮叶。
#七七看荷花#
